Entretien matériel & équipements cuisine

L'entretien inox cuisine repose sur des dégraissants pour four et friteuse, des détartrants pour le lave vaisselle et le four, ainsi que des nettoyants spécifiques à l'inox.

Le format décide entre liquide, poudre et tablette

Le Dégraissant four et grill Grease Cutter Extra Ecolab se présente en 5 L, le Dégraissant four et grill Grease Cutter Fast Foam Ecolab en 750 ml. Le Dégraissant four et friteuse Rivonit Ecolab se trouve en 5 kg, et le Dégraissant poudre spécial friteuse Techline en 10 kg. Le Détartrant multi surfaces Strip A Way Ecolab existe en 5 L, sa version Détartrant poudre Strip A Way Powder Ecolab en 12 kg.

L'inox se nettoie ou se protège selon le produit

Le Entretien et protection inox Polish Cleaner Ecolab en 500 ml associe nettoyage et protection, le Nettoyant et protecteur des inox Chromol Ecolab également en 500 ml. Le Nettoyant inox Suma Brille Inox se présente en 750 ml.

Le four automatique associe détergent et liquide de rinçage

Le Détergent four lavage automatique Det & Rinse Ultra Plus Unox se vend en 1 L par 10, à associer au Liquide rinçage système automatique four Oven Rinse Power Ecolab en 5 L. Le Nettoyant four automatique Oven Cleaner Power Ecolab existe également en 5 L.

Le détartrage du lave vaisselle passe par la tablette

Le Détartrant lave vaisselle Readydose TM Delimer se compose de 30 tablettes de 40 g, et la Tablette de rinçage Rational se vend par 50.

La désinfection se fait sans rinçage

Le Désinfectant sans rinçage Cif Pro Formula Alcohol Plus se présente en 750 ml.

Pour le nettoyage plus large des zones alimentaires, voir Nettoyage des zones alimentaires. Pour les produits spécifiques à la cuisine, voir Nettoyage de la cuisine. Pour le matériel associé, voir Matériel de nettoyage alimentaire.